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Cibo


Allerta banane infettate da funghi

Allerta banane infettate da funghi

Scritto da Sylvie Coyaud Diete sempre più varie e insieme più simili in tutto il mondo hanno fatto declinare la diversità delle piante alimentari locali, dice una ricerca (...)

31 Mar. 2014 | Oggiscienza  

Le cose da NON mangiare al fast food

Le cose da NON mangiare al fast food

Alcuni dipendenti dei fast food più famosi al mondo confessano su Reddit, un sito di social news e intrattenimento, tutta la verità sui cibi più amati in America, e non solo. (...)

12 Mar. 2014 | 1 commento | Miss. Viral  

Il pesce sulle nostre tavole non parla italiano

Il pesce sulle nostre tavole non parla italiano

Mercato ittico Qualche dato. Valore dell'Import 963 milioni di euro; valore dell'export 206 milioni di euro; maggiori paesi partners dell'Import Spagna, Grecia, (...)

6 Mar. 2014 | 1 commento | worldwinepassion  

Contro lo spreco alimentare: la Consulta organizzata dal ministero dell’Ambiente

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Protagonista è il cibo, ma per questa volta non parliamo di Buona Tavola. Sono la prevenzione dello spreco alimentare e la riduzione dei rifiuti i soggetti principali, e hanno (...)

28 Feb. 2014 | Oggiscienza  

La ragione a testa in giù. Intervista a Guido Viale su alimentazione ed economia

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Guido Viale, leader nel ‘68 della protesta studentesca ed ex-dirigente di Lotta continua, è membro del Comitato tecnico-scientifico dell’Agenzia nazionale per la protezione (...)

3 Feb. 2014 | Paolo Calabrò  

Bandiere fatte con cibi tipici di ogni paese - FOTO

India

L'agenzia pubblicitaria WHYBIN \ TBWA per promuovere il Sydney International Food Festival, ha progettato 18 bandiere nazionali riprodotte utilizzando gli alimenti tipici (...)

30 Gen. 2014 | Miss. Viral  

Minimiam: giocare sul cibo - Foto

Minimiam: giocare sul cibo - Foto

Si intitola Minimiam - la parola nasce dall'unione dei termini "in miniatura" e "miam" (buonissimo in francese)- ed è il progetto portato avanti dal (...)

8 Gen. 2014 | Pleo  

Fai come Gwyneth Paltrow: un po’ di pompelmo e via la depressione

Fai come Gwyneth Paltrow: un po' di pompelmo e via la depressione

In un articolo su Natural Style, Diana De Marsanich ci racconta di come Gwyneth Paltrow abbia sconfitto la depressione mangiando sano. Partendo dal buon principio che (...)

3 Gen. 2014 | 1 commento | Iaia Leone  

The food migration: che mondo sarebbe senza migrazioni?

The food migration: che mondo sarebbe senza migrazioni?

Chi è il migrante? Cosa indica la parola migrante? Le opinioni sono discordanti e confuse. Partendo dal logico presupposto che la parola non sia altro che il participio (...)

21 Dic. 2013 | Segnali di fumo  

Il cibo della festa come sacralità e cultura

Il cibo della festa come sacralità e cultura

Il cibo da sempre è considerato un elemento indispensabile per la sopravvivenza dell’uomo. Ma cosa non così scontata è che sia ugualmente necessario nutrire la parte culturale (...)

16 Dic. 2013 | Rita De Angelis  





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