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worldwinepassion

worldwinepassion è stato fondato da un piccolo gruppo di appassionati, con lo scopo di informare raccontando storie di territori, di persone, ma soprattutto di passioni.
 
Crediamo nei produttori, quelli che lavorano bene, che rispettano il territorio. Ma in particolare prestiamo attenzione a quelli "piccoli", che con le loro identità portano avanti tradizione e tipicità. Li sponsorizzeremo fieramente offrendo loro uno spazio sulla nostra homepage.
 
Il nostro scopo è divulgare cultura e informazione dando una scelta più ampia dei prodotti enogastronomici, perché amiamo la terra, e chi appassionatamente la lavora.
 
www.worldwinepassion.it

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  • Primo articolo lunedì 08 Agosto 2013
  • Moderatore da sabato 08 Agosto 2013
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‘Nduja: da Cenerentola a Regina incontrastata degli insaccati calabresi

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Sì, è proprio così: la ‘nduja, il famoso salume calabrese (il nome deriva dal termine latino che significa "inducere", cioè introdurre), nasce sicuramente come la (...)

2 Set. 2015 | worldwinepassion  

Il vino e la mensae della Roma antica: prima parte

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Di Pia Martino. Che il vino sia sempre stato ingrediente gradito della mensae romana è ben documentato nelle le antiche cronache. Dal I secolo a.C fino alla crisi del III (...)

7 Ago. 2015 | worldwinepassion  

Quell’europa cinica

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Di Claudio Toce. "Fino ad ora, sulla morale ho appreso soltanto che una cosa è morale se ti fa sentire bene dopo averla fatta, e che immorale se ti fa star (...)

24 Apr. 2015 | worldwinepassion  

Cirio: un anima tutta piemontese, che pochi conoscono

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Di Claudio Toce. Generalmente gli archeologi che vanno in Egitto scoprono delle antichità egizie (e che altro?) ma, invece, capita che si imbattano (per caso) in oggetti di (...)

7 Apr. 2015 | worldwinepassion  

Il Gianduiotto: quel cioccolatino di 150 anni

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di Claudio Toce Un po' di storia I primi passi: Era il 1826, quando Pierre Paul Caffarel, "regio liquidatore" nato a Luserna San Giovanni nel 1783, decise di (...)

3 Apr. 2015 | worldwinepassion  

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di Claudio Toce "Sir, se lei fosse mio marito le avvelenerei il drink." Lady Astor a Winston Churchill "Madam, se lei fosse mia moglie lo (...)

11 Mar. 2015 | 1 commento | worldwinepassion  

Cosa resterà dell’Expo 2015?

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Anni ballando, ballando Reagan-Gorbaciov danza la fame nel mondo un tragico rondò. Noi siamo sempre più soli singole metà anni sui libri di scuola e poi a cosa (...)

26 Feb. 2015 | 1 commento | worldwinepassion  

Charlize Theron cerca casa a Monforte d’Alba: che voglia diventare produttrice di Barolo?

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Ridente cittadina delle Langhe è un piccolo centro traboccante di storia e natura, Monforte è posto a 500 m. slm., dove troneggia il suo castello con i suoi fantasmi a far (...)

24 Feb. 2015 | worldwinepassion  

Nella Torino del 1857, un carnevale che irritò il Conte Verde

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di Claudio Toce Chi era Pasquino? Pasquino fu un giornale umoristico con caricature pubblicato fra il 1856 e il 1921. Lo sviluppo della stampa periodica a (...)

12 Feb. 2015 | worldwinepassion  

J’aime London: il libro firmato da Alain Ducasse

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“J’aime London”, il libro firmato dal grande chef stellato francese, invita a scoprire i sapori più veri della metropoli britannica dalla cucina più chic ai sapori dello street (...)

16 Gen. 2015 | worldwinepassion  



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