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Cibo

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Cibi afrodisiaci: realtà o suggestione?

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Quante volte nelle pubblicità o sui siti di cucina ci vengono suggeriti alimenti o ricette descritti come degli “afrodisiaci naturali”? La parola “afrodisiaco” deriva dal nome (...)

8 Lug. 2019 | Istituto Italiano di Sessuologia Scientifica Condividi

Le inchieste di Report - il TAV, la conquista dello Spazio e i cibi ultra processati

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A che punto sono i lavori del TAV? La conquista dello spazio, la nuova frontiera del business. Nell'anteprima, il consueto approfondimento sui temi riguardanti la vita di (...)

6 Mag. 2019 | Aldo Funicelli Condividi

Qual è il prezzo della nostra alimentazione?

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Il 15% della dieta di un europeo è direttamente legato alla deforestazione: serve un intervento da parte dell’UE, soprattutto per regolare l'importazione. di Alice Matone (...)

17 Apr. 2019 | Oggiscienza Condividi

Greenpeace | Il pianeta nel piatto

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Gli allevamenti intensivi stanno divorando il nostro Pianeta. Per produrre e vendere sempre più carne si distruggono intere foreste, si sottopongono gli animali a trattamenti (...)

28 Gen. 2019 | maribù duniverse Condividi

Dire, fare, mangiare: diamo valore al cibo

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Le buone pratiche per sostenere la filiera alimentare giusta e pulita, migliorare la società e nutrirsi in modo sano e conviviale. “Siamo quello che mangiamo” diceva il (...)

7 Feb. 2018 | AlterAzioni Consapevoli Condividi

Drogati di cibo: tutta colpa della dopamina

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Buon anno! In questa prima puntata del 2018 parleremo di alimentazione, preferenze alimentari e di come il cibo influenza il nostro cervello. di Luisa Alessio Pensiamo (...)

9 Gen. 2018 | Oggiscienza Condividi

Ricetta cous-cous integrale con frutta tropicale e gamberi

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Un piatto freddo e veloce: cous-cous con lamponi, gamberi, mango, avocado e lime: fresco, profumato, delizioso. Ancora una proposta per un piatto estivo, che richiede (...)

21 Lug. 2017 | Cuoche Clandestine Condividi

Dieta | Annusare il cibo ti ingrassa

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L’olfatto gioca un ruolo chiave nel bilancio energetico di un organismo. di Gianluca Liva RICERCA – Non essere in grado di percepire gli odori può avere conseguenze (...)

12 Lug. 2017 | Oggiscienza Condividi

Report, la puntata del 21 novembre: il cibo per bambini e Azerbaijan

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Cos'è la "democrazia al caviale", dove un politico è accusato di corruzione e riciclaggio? Ma prima l'appuntamento con Sabrina Giannini: Indovina chi viene a (...)

22 Nov. 2016 | Aldo Funicelli Condividi

Cibo sano ma poco saporito? C’è un modo per ingannare il cervello

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Identificare le precise molecole aromatiche che contribuiscono a determinare il modo in cui riconosciamo il sapore dei cibi potrebbe aiutarci a "ingannare" il (...)

27 Ago. 2016 | Oggiscienza Condividi

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