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Cibo

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Campi arsi dal sole, è emergenza alimentare: lunedì 27 agosto improvviso Vertice G20

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Proprio mentre sul Mediterraneo marcia l’ottava “mazzata” di caldo africano (Lucifero), autoconvocati d’urgenza i Paesi Industrializzati G20 per una “Prima Conference Call” su (...)

20 Ago. 2012 | 1 commento | Bobby Falvella Condividi

Gli effetti della siccità negli USA sui prezzi del cibo (e dei carburanti)

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Il mondo è alle prese con la siccità. In Asia si registra un calo delle precipitazioni del 22% Solo qui in Italia, le associazioni agricole stimano danni per un miliardo di (...)

14 Ago. 2012 | /// Condividi

Dieta e sensi di colpa

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La dieta, negli ultimi anni, non è più solo un mezzo per affrontare il problema del peso, ma si è trasformata in una vera e propria moda sociale per dimostrare a sé stessi e agli (...)

6 Ago. 2012 | Enrico Prosperi Condividi

Grecia: la svastica sul cibo

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Il freakshow estivo dei neonazi di Alba Dorata non conosce soste. Mercoledì un manipolo di militanti con t-shirt nere griffate in caratteri pseudo-arcaici si è trovato a piazza (...)

3 Ago. 2012 | 3 commenti | Blicero Condividi

Cibo più caro per tutti: un altro effetto del surriscaldamento climatico

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Mais +40%, grano +30%, soia +20%, brusca impennata delle Quotazioni Agricole mondiali a giugno... proprio quando la temperatura media sulla Terra è stata la più elevata mai (...)

20 Lug. 2012 | 3 commenti | Bobby Falvella Condividi

Quali sono i fattori che determinano le nostre scelte alimentari?

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Per l'uomo il mangiare, oltre a soddisfare un bisogno biologico, svolge un importante ruolo relazionale e di comunicazione. Per l'uomo il mangiare, oltre a soddisfare (...)

20 Lug. 2012 | Enrico Prosperi Condividi

Speciale Londra 2012: attenzione al cibo

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Per la prima volta nella storia delle Olimpiadi è stato pubblicato un report, dal titolo Food Vision, che ha l’obiettivo di definire tutte le strategie da adottare per una (...)

20 Lug. 2012 | Oggiscienza Condividi

Sicurezza alimentare, molte irregolarità e in parte non rilevate

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Il Ministero della Salute ha reso pubblici i risultati della relazione 2011 al piano nazionale integrato (Pni), nel quale vengono presi in esame i controlli ufficiali (...)

13 Lug. 2012 | Paolo Borrello Condividi

Il groviglio mondiale del cibo

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ECONOMIA - Ricordate l'epidemia di infezioni da Escherichia coli che l'anno scorso ha spazzato l'Europa, provocando alcune decine di morti e migliaia di ricoveri (...)

11 Giu. 2012 | Oggiscienza Condividi

Nasce #Food140 la prima Blogger Academy per cucinare per passione (o per lavoro)

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Un progetto nuovo, nato in questi giorni e già ricco di dinamicità, progettualità e voglia di fare si affaccia sul web all’indirizzo www. food140.it: è un sito di informazione e (...)

8 Giu. 2012 | Fabio Barbera Condividi

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