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Vino

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Quando si dice il vino della notte dei tempi

Quando si dice il vino della notte dei tempi

di Pia Martino E' stata riportata alla luce, in uno scavo di un antico palazzo presso Tel Kabri a nord di Israele, lo scorso anno ormai, una cantina in cui sono stati (...)

5 Set. 2014 | worldwinepassion Condividi

Panem, Vinum et Circenses. Usi e costumi nell'antica Roma

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I Romani attribuivano molta importanza alla vita familiare ed intima, il culto dell’amicizia ed i ricevimenti nella loro casa, ma gradivano anche mescolarsi alla folla nelle (...)

13 Giu. 2014 | Rita De Angelis Condividi

Un goal per la solidarietà: il torneo di OneSight a Belluno

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Articolo scritto da: Alisa Walling "We won't stop until the world can see", ovvero "Non ci fermeremo finché il mondo riuscirà a vedere" è il motto (...)

29 Mag. 2014 | worldwinepassion Condividi

Il libro nero dell’agricoltura fa tremare il Bordeaux

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A cura di Pia Martino Messa in "discussione" la qualità de vino francese. Il rischio è che il grande successo di alcune denominazioni e il richiamo che esso (...)

22 Mar. 2014 | worldwinepassion Condividi

ll moderno miracolo delle nozze di Cana: l’acqua diventa vino

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Una rivisitazione moderna del miracolo del Vangelo. Molto triste, aggiungerei... Arriva dall'America la "Miracle Machine", notizia non proprio di prima mano (...)

11 Mar. 2014 | 1 commento | worldwinepassion Condividi

Ecco quanto è digitale il vino italiano [Infografica]

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Oggi, grazie alla ricerca di FleishmanHillard Italia, una delle più importanti società di comunicazione, conosciamo la classifica riguardo alla presenza online delle prime 25 (...)

3 Mar. 2014 | 2 commenti | Francesco Russo Condividi

Il profumo della grappa

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Se è vero che i puri spiriti non hanno corpo, una buona acquavite dà profumi, sensazioni odorose, aromatiche più che sapori o sensazioni tattili. Quando non vi sono difetti (...)

3 Feb. 2014 | worldwinepassion Condividi

Ora et Labora. Il vino e gli ordini monastici

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È indubbio quanto prezioso sia stato il contributo degli ordini monastici alla ricostruzione della viticoltura negli anni bui e contraddittori del Medioevo dopo la caduta (...)

27 Dic. 2013 | worldwinepassion Condividi

Il cibo della festa come sacralità e cultura

Il cibo della festa come sacralità e cultura

Il cibo da sempre è considerato un elemento indispensabile per la sopravvivenza dell’uomo. Ma cosa non così scontata è che sia ugualmente necessario nutrire la parte culturale (...)

16 Dic. 2013 | Rita De Angelis Condividi

Vino e tappo: un dilemma e un divario culturale

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Chi si contende il mercato dei tappi per il vino? Certo non il piccolo artigiano dietro l'angolo che magari mette su un laboratorio con qualche finanziamento pubblico, o (...)

24 Ott. 2013 | worldwinepassion Condividi

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