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Vino

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Dove e quando nasce lo spumante? La storia di un metodo e di un vino

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Le bollicine. Un incantevole fenomeno fisico. Una legge, quella dell' equilibrio termodinamico di Henry. Questa stabilisce l'obbligo di un necessario e costante (...)

19 Ott. 2013 | worldwinepassion Condividi

La guerra fredda del vino tra Russia e Georgia

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Correva l'anno 2008 quando i vini georgiani vedono apparire all'orizzonte grandi barriere al loro ingresso a quello che è sempre stato il loro principale mercato, la (...)

7 Set. 2013 | worldwinepassion Condividi

La guerra del vino tra Bruxelles e Pechino

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Le esportazioni di vini europei sul mercato cinese toccano cifre importanti. Per Francia nel 2012 si parla di 612 milioni di euro, immediatamente seguita dall'Italia con (...)

21 Ago. 2013 | 1 commento | worldwinepassion Condividi

San Lorenzo tra stelle, vino e il ricordo di Margherita Hack

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Stasera tutti con il naso all’insù. Dove le condizioni meteo lo permetteranno, da domani e fino al 13 agosto le Perseidi ci regaleranno un spettacolo incredibile. Secondo gli (...)

10 Ago. 2013 | Pleo Condividi

Un aperitivo? Sì, grazie... un Prosecco

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A quanti è capitato? È una specie di riflesso inconscio quello di chiedere ed identificare il vino Prosecco come il vino dello "spritz time": viene automatico. Questo (...)

5 Ago. 2013 | worldwinepassion Condividi

L'intervista impossibile: la Marchesa Juliette Falletti Colbert

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La marchesa Giulia Falletti di Barolo (1785 - 1864) ha una storia legata alla città di Torino, alle Langhe e a uno dei suoi prodotti principe, il Barolo. Era una mattina (...)

1 Ago. 2013 | worldwinepassion Condividi

"Sinfonia tra cielo e terra", un viaggio tra i vini del Veneto

Le 'sale Apollinee' del teatro "La Fenice" di Venezia, per una volta hanno lasciato tacere la musica, per ospitare la presentazione, in prima nazionale, di (...)

13 Mag. 2013 | Giovanni Greto Condividi

Italia: boom del vino

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Il nostro Paese è il primo produttore mondiale con 40,8 milioni di ettolitri, di cui oltre il 60 per cento destinato ai 522 vini a denominazione d’origine 330 DOC, 74 DOCG e 118 (...)

13 Apr. 2013 | mauro delle chiaie Condividi

Vino, nuovo status symbol del cinese ricco

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Tra le tante “diavolerie” occidentali, i cinesi ricchi hanno scoperto la seduzione del vino. Una bevanda che era praticamente sconosciuta ad 1,4 miliardi di cinesi, oggi conta (...)

30 Gen. 2013 | Liliana Malenza Condividi

WantEat: Un’App innovativa: il cibo si racconta, tu racconti il cibo. E il territorio ringrazia

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Continua il Festival della Scienza di Genova e continuano gli appuntamenti di Telecom Italia Talks, questa volta con WantEat, un’app innovativa nata dalla collaborazione tra (...)

31 Ott. 2012 | Guido Rocchi Condividi

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