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Alimentazione


Cosa c’è dietro al cibo industriale

Cosa c’è dietro al cibo industriale

Corpi estranei, livelli elevati di ormoni, antibiotici, metalli o pesticidi: nei cibi industriali si trova un po’ di tutto, stando ai dati forniti dal Sistema di sorveglianza (...)

24 Ago. 2016 | Pressenza - International Press Agency  

Alimentazione: quale la migliore per lo sport?

Alimentazione: quale la migliore per lo sport?

La regola generale è mangiare poco e spesso ma ogni sport ha le sue peculiarità. da Giulia Rocco SPECIALE AGOSTO – “Se mangi bene, puoi vincere. Se mangi male, perdi (...)

12 Ago. 2016 | Oggiscienza  

Anoressia: 10 mantra per uscirne

Anoressia: 10 mantra per uscirne

Nella prima parte dell'intervista ad Emilia, autrice di Io, come la fenice, che ho pubblicato la settimana scorsa con l'articolo Magre da morire, siamo entrati in (...)

18 Lug. 2016 | Elena Ferro  

Comfort food per ridurre lo stress

Comfort food per ridurre lo stress

Una zuppa calda, una bistecca o una tavoletta di cioccolato. Ognuno di noi trova conforto in particolari pietanze o snack, ma le basi di questo comportamento vanno ben oltre i (...)

14 Lug. 2016 | Oggiscienza  

Il burro non fa (così) male: breve storia di un dietrofront

Il burro non fa (così) male: breve storia di un dietrofront

Meno nocivo della margarina, ma da sostituire quando possibile con l'olio extravergine d'oliva: il ruolo del burro nella nostra alimentazione è stato in parte (...)

8 Lug. 2016 | Oggiscienza  

Bambini vegan in aumento, ma professionisti non aggiornati

Bambini vegan in aumento, ma professionisti non aggiornati

Il comunicato della Rete Famiglia Veg. BAMBINI VEGAN IN AUMENTO: OTTIMA NOTIZIA, PER LA LORO SALUTE DA PICCOLI E DA GRANDI. E’ FACILE PIANIFICARE UNA DIETA A BASE (...)

16 Giu. 2016 | maribù duniverse  

4 idee inaspettate per tornare in forma

4 idee inaspettate per tornare in forma

Se siete come me alle prese con la stagione calda che (forse) sta arrivando, è probabile che vi faccia comodo questa raccolta di articoli che ho scritto nel tempo provando a (...)

24 Mag. 2016 | Elena Ferro  

Bacche di acai, il parere dell’esperta sul “superfood”

Bacche di acai, il parere dell’esperta sul “superfood”

Dalle ricette per le "acai bowl" all'elogio delle proprietà antiossidanti, vediamo cosa dice la letteratura scientifica riguardo alle famose bacche diEleonora (...)

17 Mag. 2016 | Oggiscienza  

Olio di palma, condanna senza appello

Olio di palma, condanna senza appello

Altissimo impatto ambientale, insostenibilità della produzione e ora anche il parere dell’Efsa, l’Autorità europea per la sicurezza alimentare, che lo ha definito pericoloso, (...)

17 Mag. 2016 | Pressenza - International Press Agency  

Chi dorme non piglia peso

Chi dorme non piglia peso

Un meccanismo evolutivo che serve ad assicurare il corretto apporto di energia all'individuo durante la veglia, diventa difettoso durante l'obesità: così si innesca un (...)

4 Mag. 2016 | Oggiscienza  





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