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Commento di

su Report. Non bruciamoci questa pizza


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6 ottobre 2014 13:36

Ma come si può pretendere di tutelare con un marchio una preparazione culinaria?

Stiamo parlando di una ricetta, non di un prodotto confezionato.

Che tra l’altro ha mille varianti a seconda del luogo dove è preparata; e in ogni regione, alle volte anche nei singoli paesi e città, a cominciare naturalmente da Napoli, sono convinti di esserne i veri depositari della ricetta originale.

Sarebbe come istituire un marchio per tutelare p.e. la lasagna, o la pasta al forno, e via andare.
Poi ci lamentiamo se in Europa hanno deciso le misure delle banane!
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