Quello che dici mi sembra storicamente discutibile.
Se il milione circa di ebrei dei tempi di cristo fossero, insieme ai loro discendenti, rimasti tutti e sempre "ebrei" oggi sarebbero tra i 250 e i 300 milioni (dicono gli studi demografici). Invece sono una quindicina di milioni in tutto.

Questo significa che la stragrande maggioranza delle persone di religione o cultura ebraica si sono, nel corso dei secoli, integrati-assimilati nelle aree di diversa cultura maggioritaria (cioè sono diventati cristiani o musulmani o altro).

Quelli che sono rimasti ebrei per tradizione non hanno avuto modo, per ragioni storiche di dispersione in microcomunità (che chissà perché sembri descrivere come un minus ebraico), di costituirsi come stato-nazione, ma la separatezza non mi risulta che in sé sia una colpa. Altrimenti sarebbero ’colpevoli’ mille popoli diversi e minoritari, dai rom ai curdi, dagli aborigeni australiani a quelli nordamericani eccetera
E che dire dei cinesi che ovunque vadano restano chiusi in comunità che non hanno quasi - per generazioni - contatti con il mondo che li circonda ?

Nel caso degli ebrei poi è emerso il movimento sionista. Il quale, di per sé, non avrebbe dato risultati perché è noto che la maggior parte degli ebrei emigranti preferivano andare in america piuttosto che in palestina. La cose sono cambiate con l’avvento del nazismo e con la persecuzione. E gli ebrei si sono costituiti come stato-nazione. E allora ? Hanno fatto alla fine - spinti da un dramma di portata storica - il percorso che altri hanno fatto prima di loro.
Non riesco a capire quello che vuoi sostenere.
In particolare con l’ultima domanda: perché tutti gli ordinamenti nazionali sono di ispirazione greco-romana o cristiana o musulmana e non ebraica ? potrei aggiungere anche non-fenicia, non-assira, non-egizia, non-etrusca... eccetera. Nella storia alcuni hanno vinto e altri hanno perso, e allora ?

In conseguenza di tutta questa storia è emerso il problema palestinese, drammaticamente irrisolto, in cui esistono ragioni e torti (secondo me) da entrambe le parti. Ma non vorrei davvero riaprire di nuovo questa polemica.