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Dieta


Diete, detox e altre illusioni

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Negli ultimi decenni l’obesità è sempre più diffusa con gravi conseguenze per la salute di milioni di persone. Nel contempo fiorisce il marketing delle diete alla moda: ma i dati (...)

9 Giu. 2022 | UAAR - A ragion veduta  

Falsi miti sull’alimentazione: intervista alla dietista tiktoker Arianna Davoli

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In occasione della Giornata Mondiale dell'Alimentazione abbiamo parlato con una giovane dietista che usa TikTok per arrivare ai giovani di Francesca Zanni Il16 (...)

20 Ott. 2020 | Oggiscienza  

L’eccessivo consumo di sale uccide 2,5 milioni di persone

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La riduzione dell’assunzione di sale ai livelli raccomandati dall’Organizzazione Mondiale della Sanità – meno di 5 g di sale al giorno – potrebbe prevenire 2,5 milioni di morti (...)

31 Lug. 2020 | Natale Salvo  

Covid-19 e dieta vegetale: facciamo il punto

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Una dieta a base vegetale si basa prevalentemente o esclusivamente su cibi vegetali quali cereali integrali, legumi, frutta, verdura, frutta a guscio e semi. Non vi sono a (...)

20 Lug. 2020 | maribù duniverse  

La sicurezza alimentare? Una questione di naso

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Immaginate di poter valutare la qualità dei cibi direttamente tramite una app che comunica col frigo di casa, per capire se quello yogurt aperto che avete lì da un po’ è ancora (...)

15 Gen. 2020 | Oggiscienza  

Vegetariani e vegani in Italia: un’istantanea

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Nel 2019 oltre l’87% della popolazione italiana si dichiara onnivora, poco più del 5% si definisce vegetariano e l’1,9% vegano. di Francesca Zanni Dopo aver analizzato (...)

21 Nov. 2019 | Oggiscienza  

E se gli alimenti meno sani costassero di più?

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Uno studio condotto in Nuova Zelanda mostra che aumentando le tasse su zuccheri, sale e grassi saturi si ottengono effetti positivi significativi sulla salubrità degli acquisti (...)

12 Set. 2019 | Oggiscienza  

Una dieta mima digiuno per contrastare invecchiamento e patologie

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Ridotto apporto calorico e cambiamenti nella composizione della dieta possono ritardare l'invecchiamento e migliorare i trattamenti di diverse patologie. di Luisa Alessio (...)

9 Lug. 2019 | Oggiscienza  

Dieta cane e gatto BARF, si o no?

Dieta cane e gatto BARF, si o no?

Molti scelgono per i propri animali domestici una dieta a base di carne cruda, ossa e interiora, cucinata in casa oppure commerciale. Ma la maggior parte dei benefici per la (...)

2 Apr. 2019 | Oggiscienza  

Magrezza e obesità: le contraddizioni dell’attrazione fisica

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L’immagine esteriore è diventata predominante rispetto all'aspetto interiore. Chi se ne frega se all’aspetto fisico, giovane e prestante, non corrisponda un cervello (...)

8 Mar. 2019 | Emilia Urso Anfuso  





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