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Gusti

Gatto schizzinoso? Una questione evolutiva

Gatto schizzinoso? Una questione evolutiva

Se il vostro micio rifiuta cibi che vi sembrano appetitosi, non è perché ha gusti difficili: i suoi recettori sono molto diversi dai nostri. Di Eleonora Degano Vi è mai (...)

9 Giu. 2015 | Oggiscienza Condividi

Gusto: il colore (della tazza) conta

Gusto: il colore (della tazza) conta

Se dovete gustarvi una cioccolata calda, fate che la tazza sia arancione, o color crema. A quanto pare questi sono i colori che garantiscono il gusto migliore della bevanda. (...)

9 Gen. 2013 | Oggiscienza Condividi

Elogio della lentezza: il mio caffè non è digitale

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Nella civiltà del faster is better credo che l'ancora di salvezza possa semplicemente essere ritrovata nella lentezza di gesti quotidiani che scavano le loro radici nella (...)

6 Ago. 2012 | Francesco Arnaldi Condividi

L’orecchio per il gusto

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“Dolce!”, si è detto fra sé e sé il topolino, allenato a premere la leva, quando suona la campanella. “Dolce”, ha pensato con un ritardo di circa 100 millisecondi quello che ha (...)

2 Lug. 2012 | Oggiscienza Condividi

A Foligno Festival dei Primi

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Torna il XIII Festival Nazionale dei Primi D’Italia nel centro storico di Foligno dal29 settembre al 2 ottobre 2011. Un Festival tutto da gustare, lo sanno bene gli amanti (...)

30 Set. 2011 | Rita De Angelis Condividi

Estate tempo di gelati: Capire l’origine e il vero gelato artigianale

Un modo dolce e piacevole per sottrarsi alla calura estiva, e quello di mangiare un buon gelato artigianale. Attualmente in Italia sono sorte decine di gelaterie su tutto il (...)

8 Lug. 2011 | Rita De Angelis Condividi

Il Bat-loft, i bigotti e i borghesi che non ci sono più

Il Bat-loft, i bigotti e i borghesi che non ci sono più

Si leggono feroci critiche contro il buongusto di Gabriele Moratti per il suo bat-appartamento; sono lecite e un paio di battute sono scappate anche a me, ma, se esagerate (...)

10 Mar. 2011 | Daniel di Schuler Condividi

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