Globalizzazione alimentare: la Black List dei cibi più pericolosi (Rasff 2016)

“…Dal dossier Coldiretti su “La classifica dei cibi più pericolosi” presentato dalla Coldiretti al Forum Internazionale dell’Agricoltura e dell’alimentazione di Cernobbio sulla base delle rilevazioni dell’ultimo rapporto Sistema di allerta rapido europeo (RASFF), che registra gli allarmi per rischi alimentari verificati a causa di residui chimici, micotossine, metalli pesanti, inquinanti microbiologici, diossine o additivi e coloranti nell’Unione Europea nel 2016…”

Ecco la lista nera degli alimenti:

 

. I CIBI PIU’ PERICOLOSI     MOTIVAZIONE

• Pesce dalla Spagna (96) metalli pesanti in eccesso (mercurio e cadmio)

• Dietetici/integratori da USA (93) ingredienti e novel food non autorizzati

• Arachidi dalla Cina (60) aflatossine oltre i limiti

• Peperoni dalla Turchia (56)  pesticidi oltre i limiti

• Pistacchi dall’Iran (56) aflatossine oltre i limiti

• Fichi secchi dalla Turchia (53) aflatossine oltre i limiti

• Carni di pollo dalla Polonia (53) contaminazioni microbiologiche (salmonella)

• Nocciole dalla Turchia (37) aflatossine oltre i limiti

• Arachidi dagli USA (33) aflatossine oltre i limiti

• Pistacchi dalla Turchia (32) aflatossine oltre i limiti

• Peperoncino dall’India (31) aflatossine e salmonella oltre i limiti

• Albicocche secche da Turchia (29) solfiti oltre i limiti

• Noce moscata da Indonesia (25) aflatossine oltre i limiti, certificato sanitario carente

• Carni di pollo dai Paesi Bassi (15) contaminazioni microbiologiche

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Fonte: Elaborazioni Coldiretti dati Rasff 2016

Da: ki.noblogs.org

Approfondimento

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