Invito tutti a visitare una stalla dove le mucche producono il latte. Molti anni fa ne visitai una e da allora bevo il latte con molta parsimonia. Le mucche stanno legate una accanto all’altra e non si possono muovere. Bevono, mangiano e producono, una vera macchina da latte. Camminando lungo la stalla di circa 400 animali, guardavo i loro occhi. Quegli occhi non li dimenticherò mai più. Erano occhi pieni di dolore e di disperazione. Quegli occhi urlavano. "abbi pietà di noi!". Una pena indicibibile mi assalì vedendo quegli sguardi. Quegli animali sentivano tutto il dolore per la loro situazione. Quegli animali avevano la consapevolezza della loro sofferenza che si vuole negare.