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Comprare Parmigiano Reggiano danneggiato dal terremoto. Fate così...

Di (---.---.---.110) 24 maggio 2012 14:29

che paese di CREDULONI !!!!
Io sono un comerciante all’ingrosso di formaggi del 1954 e conosco molto bene il parmigiano reggiano.. E’ vero, le forme saranno anche cadute dagli scaffali ( come foto) ma quelle rotte saranno una percentuale piccolissima 1/2 %.. Le forme anche se cadono dall’alto non si rovinano, le unica che posso subire danni sono quelle che vengono schiacciate dal peso delle travi e dai scaffali.. Quelle forme e sono quelle si sono aperte o screpate.. ma possono essere porzionate o se proprio rovinate di brutto, vengono grattuggiate, tutto questo senza perdere un sono centesimo del valore originale..
Poi la cosa assurda, che leggo in questo articole che vengono vendute al prezzo di 11,5 € al kg ( stagionature 14 mesi ).. il valore di questo prodotto è oggi di 8,5 /8,7 € al kg.. quindi NON è’ un affare.. anzi.... MEDITATE GENTE MEDITATE...


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