Il dibattito si fa interessante e evidentemente pesa su Veronesi la, quanto mai discutibile, scelta fatta sul nucleare. Ma, come riconosciuto qualcuno anche in questo forum, una base di verità in quello che sostiene l’ex ministro c’è. Rispondendo a chi diceva che i vegetariani sembrano tutti, o quasi, dei sotto-alimentati. Può essere che qualcuno sia così, per unìinterpretazione eccessiva del proprio credo alimentare, ma vi assicuro che è un puro caso. Mia moglie, vegetariana, non è sotto-alimentata, conduce una vita normale anche senza cibarsi si proteine animali. Ora, di fronte all’opinione, che reputo autorevole per via della reputazione scientifica di chi l’afferma, credo che comunque valga la pena interrogarsi, se non proprio provare a cambiare, sul modo in cui ci cibiamo.